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金线莲炖瘦肉

2019/7/17 15:08:30      点击:
原  料: 瘦肉400克、金线莲约3克、桂圆肉10克、蜜枣、红枣各一个、枸杞10克、姜片一片。 特  色: 北有虫草,南有金草——金线莲炖瘦肉。 操  作: 1、准备好食材。 2、将瘦肉出水,红枣去核。 3、然后把所有材料放入炖盅里炖3小时即可。 贴士: 1、如果你要问我,这金线莲是什么味道,我认为是没什么味道的,就是一般草药的味道,微微带点甘香,广州终于进入了冬天,多喝汤,多吃肉,身体就不容易感冒了。 2、有一句话叫“北有虫草,南有金草“,指的就是金线莲。这个名字非常熟悉,想了半天,才想起了,刚搬新房子的时候,家里好像买过一盆,后来因为阳台风太大,吹死了一棵,直到家里一个亲戚送了一小包过来,才知道原来这盆栽居然还是名贵药材,纯的草要540块一两,也就是说要10.8一克。 3、金线莲具有清热凉血,除湿解毒,平衡阴阳、扶正固本,阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症,也兼除青春痘 营养价值: 猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱 所属菜系: 羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤