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漳州盐水金线莲吃了有什么好处

2019/11/21 12:04:30      点击:
  漳州盐水金线莲吃了有什么好处

1.漳州金线莲含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2.金线莲中的维生素K有止血作用;金线莲红衣的止血作用比金线莲更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3.金线莲中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4.金线莲中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5.金线莲纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。


金线莲含丰富的脂肪油,油中含多种脂肪酸的甘油酯,其不饱和脂肪酸占80%以上;又含较丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸;卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E等微量元素。

盐水金线莲煮的时候,不要大量放盐,人体肾要分解这些盐成份,血脂高的人不宜吃太多盐水金线莲

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