金线莲食疗作用：

    性平，味甘；入脾、肺经。

    润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

    主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

    金线莲食物相克：

    对于肠胃虚弱者，金线莲不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

金线莲做法指导：

    1. 生食，炒食，煮食，或煎汤服；

    2. 用以榨油或作副食；饮食业用以做菜或作辅料；

    3. 将金线莲连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人；

    4. 在金线莲的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。